Dra av skinnet med en vass kniv, skölj och torka av. Vänd fisken i blandning av svarta och vita sesamfrön.
Skär grönsakerna i stavar och fräs i olja. Tex, morötter, sockerärtor, vårlök.
Vänd ner i nudlar.
RECEPT SOJAVINAIGRETTE: Blanda soja, limesaft, honung, chili och ingefära.
Stek laxfilén i olja i ett par minuter på var sida och servera med grönsakerna och nudlar.